Voor mij is het eten in Nederland niet zo bijzonder meer. Althans, dat was het nooit echt. Nu ik echter al een paar jaar niet meer in Nederland woon zijn er toch echt wel dingen die ik soms mis en typisch Nederlands vind. In dit artikel vind je 10 dingen waarvan ik denk dat je ze gegeten of gedronken moet hebben als je naar Nederland gaat.
Afgelopen zomer was de uitgelezen kans om Miguel kennis te laten maken met wat wij zoal in Nederland eten. Hij kende al het een en ander door dat mijn ouders spulen meegenomen hadden tijdens hun bezoek aan mij in maart 2010, maar het is toch anders wanneer je daadwerkelijk in het land waar je al zoveel over gehoord hebt bent.
1. Hollandse Nieuwe / Zoute haring
Veel mensen zullen vreemd opkijken als je ze vertelt dat wij rauwe vis eten. Want dat doe men toch alleen in Japan? Toch is zoute haring (of Hollandse Nieuwe) een typisch Nederlandse lekkernij. Elk jaar, rond juni begint het ‘haringseizoen’ en komt de Nieuwe Haring op de markt. Men eet de haring met uitjes, op een broodje of met zuur. Wil je het helemaal goed doen, dan pak je de haring bij z’n staart en laat je hem zo je mond in glijden.
2. Patat met mayonaise
Het eten van patat doet iedereen wel eens. Dat op zich is niets bijzonders. Wat het bijzonder maakt is het feit dat wij mayonaise (of fritessaus) op de patat doen. In veel andere landen eet men patat met ketchup. Ik kan je vertellen dat Miguel me erg vreemd aankeek, de eerste keer dat hij mij frietjes met mayo zag eten. Gelukkig burgert hij langzaam in; hij eet nu zelf ook alleen maar patat met mayonaise.
3. Stroopwafels
De typisch Nederlandse stroopwafel werd voor het eerst in de negentiende eeuw, in Gouda, gemaakt. Oorspronkelijk gingen stroopwafels als armenkoeken door het leven; ze werden namelijk gemaakt van restjes koek, koeksnippers en deegresten. Eet een warme, verse stroopwafel of koop een zakje stroopwafelkruimels en laat hier wat stroop over gieten. Nomnomnom!
4. Drop
Zoute drop, laurierdrop, zoete drop, dubbel zoute drop, boerderijdrop, enzovoorts. Als je in Nederland op reis bent moet je zeker drop proberen. Het is een beetje ‘you haven’t been to the Netherlands if you didn’t eat drop‘. In Nederland zijn we verzot op drop, we groeien er mee op. Mensen die nog nooit drop hebben gegeten weten dan ook vaak niet wat ze proeven als ze dit snoepje in hun mond stoppen.
Waarschijnlijk vind je het niks, maar probeer drop zeker wanneer je in Nederland bent!
5. Frikandellen / eierbal / bitterballen
Toegegeven, het zijn niet de meeste gezonden dingen die je kunt eten, maar lekker en typisch Nederlands zijn ze wel! De frikandel wordt gegeten bij de patat, al dan niet speciaal (met mayonaise, ketchup en ui) of totaal (voor de helft speciaal, voor de helft met satesaus).
De eierbal is vooral populair in het noorden van het land. Het is een hard gekookt ei, met daar omheen een vulling, een soort ragout. De buitenkant is knapperig en krokant. Zelf vind ik ze erg lekker! Mocht je in Nederland zijn en Groningen zijn, bezoek dan Cafe De Koning in Groningen, daar hebben ze de lekkerste!
6. Kaas
Kaas is zoiets kenmerkends voor Nederland (we worden ook niet zonder reden ‘kaaskoppen’ genoemd), als je als toerist naar Nederland komt moet je dan ook zeker kaas eten. Boerenkaas, Old Amsterdam, geitenkaas, komijnekaas en alle andere soorten kaas die er in de winkels liggen.
Wil je helemaal onze kaascultuur ‘opzuigen’, dan moet je zeker naar de kaasmarkt in Alkmaar gaan. Daar kun je zien hoe het er vroeger aan toe ging op de kaasmarkten in Nederland.
7. Stamppot
Hutspot, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, met zoute bonen of welke stamppot je ook maar wilt. Typisch Nederlandse kost en daarnaast enorm lekker (mits door mijn moeder gemaakt) en budget vriendelijk. Hier in huis is de hutspot al ingeburgerd; Miguel vindt het lekker en we eten het dan ook regelmatig.
8. Poffertjes
Hoewel we allemaal denken dat poffertjes uit Nederland komen, komen ze oorspronkelijk uit Frankrijk. Het zijn zoete, dikke, ronde, kleine pannenkoekjes en ze worden in een speciale poffertjespan gemaakt. Erg lekker met boter, poedersuiker en een beetje stroop.
9. Oliebollen
Oliebollen zijn een lekkernij die we in Nederland voornamelijk op Oudjaarsavond eten. Maar niet alleen dan; op de kermis of fairs zie je vaak ook een oliebollenkraam staan.
De oliebol is al honderden jaren oud; er waren al recepten voor oliebollen in de 17e eeuw!
Zelf eet ik ze het liefste naturel; voor mij geen krenten of rozijnen in de oliebollen.
Grappig feitje? Ik maakte zelf voor het eerst oliebollen in China, voor oudjaarsavond in 2011. Ze vielen toen erg goed in de smaak bij mijn groep internationale vrienden.
10. Snert / erwtensoep
Iedereen zal deze soep ongetwijfeld kennen. Een soep gemaakt van spliterwten, knolselderij en prei. Er gaat een rookworst in en ernaast eet je roggebrood met spek. Ik krijg al trek als ik er aan denk!
Is er nog iets anders typisch Nederlands dat je mensen die naar Nederland komen voor vakantie aanraadt om te eten?
2 pings