Een reiziger in China
Er is niets zo gevarieerd als de Chinese keuken. Door de enorme grootte van het land vind je in elke streek en uithoek verschillende gerechten met diverse smaken. Eten is heel belangrijk in de Chinese cultuur en het wordt dan ook veel en vaak gedaan. Het ontbijt is ook niet onbelangrijk en biedt veel variatie….
Wanneer je me al wat langer kent zal het geen nieuws voor je zijn, voor wie hier in een zoektocht naar food tours door Moskou terecht kwam; I travel for food. Ik houd enorm van eten en tijdens mijn reizen probeer ik dan ook altijd lokale gerechten te eten. Mijn Trans Mongolië Express avontuur begon…
Wanneer ik aan de metro’s van Rusland denk, denk ik aan die ene keer dat ik in Sint Petersburg was, een foto maakte van een metrostation daar en meteen een bekeuring kreeg. Ja, zo’n 10 jaar geleden was het absoluut niet toegestaan om foto’s te maken in de metrostations van Sint Petersburg. Gelukkig geldt die…
Prachtig blauw water, koala’s hoog in de bomen, prachtige stranden en de beroemde Twaalf Apostelen. Dat en meer zag ik tijdens het rijden over de Great Ocean Road. Iets waarvan ik niet had gedacht het ooit te gaan doen, maar enigszins onverwacht belandde ik in Melbourne en eenmaal daar kon ik het niet laten een…
Als ik terugdenk aan de Food Tour met Lost Plate loopt het water me weer in de mond. De heerlijke ‘droge’ noedels, de spring pancakes en de verfrissende Beijing yoghurt. Allemaal gerechten die ik met veel smaak opat tijdens de food tour van Lost Plate.
Of het komt doordat ik Nederlandse ben of omdat ik het simpelweg één van de leukste manieren vind om een nieuwe plek te verkennen weet ik niet, maar feit is dat ik dol ben op fietsen. Tijdens mijn laatste reisje naar de grootste stad van Beijing was er dan ook geen twijfel: ik moest gaan…
In de gaten worden gehouden, niet altijd elektriciteit tot je beschikking hebben, afgesloten van de wereld zijn (want geen internet) en een leven dat in teken staat van de leiders. Een leven waar wij ons geen voorstelling van kunnen maken, maar een leven dat voor mensen in Noord-Korea normaal is. Een leven van werken, naar…