Vier jaar geleden kon ik er niet zo goed tegen: eten dat te pittig gekruid was. Mijn mond stond dan al snel in vuur en vlam. Inmiddels, na 4 jaar hebben mijn smaakpapillen zich behoorlijk goed aangepast.
Te Heet?
De foto maakte ik afgelopen juni in Bangkok, tijdens een van de tours waaraan ik deelnam. Hier terug te lezen. Op één van de markten waar we overheen liepen kwam ik een marktkraam tegen waar ze ontzettend veel pepers verkochten. Pepers in allerlei kleuren en van verschillende groottes. Heerlijk! Lekker in een Thaise curry of hier in China door mijn mapu dofu.
Gekruid / pittig eten, houd jij er van?
Ik ben er altijd voorzichtig mee, maar idd, voor een curry gebruik ik ze ook. Hier heb je vast niet zoveel keus als jij hebt daar.
Heerlijk! Wij houden ook wel van wat pittig eten. Behalve Jasper eigenlijk.
Zo af en toe gebruiken wij een peper ergens doorheen. Maar dat is vaak ook op een hand te tellen.
Ah, markt. Ik dacht al dat dat gewoon op je bordje lag om op te eten, allemaal. Maar dat was wel een beetje overdreven heet (en saai) geweest 🙂
Heerlijk, ik ben gek op pittig eten. Ik vind het altijd een vreemde gewaarwording: aan de ene kant het brandende gevoel terwijl je aan de andere kant niet kan wachten om nog een hap te nemen.
Gek op pittig! Afgelopen vrijdag heb ik ook weer zalig Thais gekookt (al zeg ik het zelf ;))