Een reiziger in China
Negen jaar geleden is het al weer dat ik mijn eerste verre reis maakte. Samen met mijn ouders en broer reisde ik naar Maleisië om daar vrienden te bezoeken. In 3 weken deden we heel wat mooie plekken aan en zagen we heel wat van het Maleisisch schiereiland. Ik herinner me nog goed de trektocht…
Het eten in de Filipijnen was voor mij een kleine teleurstelling zoals je hier hebt kunnen lezen. Ik heb de Filipijnse keuken dan ook niet in mijn hart gesloten zoals ik dat bijvoorbeeld wel in Maleisië deed. Tijdens mijn reis door de Filipijnen was het een opgave om voldoende groenten & fruit te eten én liep…
Op zondag 2 februari landde ik op het vliegveld van Manilla, de Filipijnen. In het vliegtuig had ik me bedacht dat het me interessant leek om eens goed bij mijn eerste indrukken van het land stil te staan. Voor mij waren de Filipijnen een nieuw land, nieuwe mensen, een nieuwe cultuur en een nieuwe keuken.
Afrika trok me nooit zo. Al voordat ik in 2005 voor de eerste keer een verre reis maakte ging mijn hart veel meer uit naar Azië. Sinds ik echter in 2008 in Finland studeerde en daar onder andere 3 vrienden had die uit Zuid-Afrika komen en vol passie over hun geboorteland vertelden ben ik om….
De Chinese Muur, het Terracottaleger, Mao Zedong, het vele spugen en enorm veel mensen. Dat zijn misschien de eerste dingen waar je China mee associeert. Maar wat dacht je van het eten? Eten is een erg belangrijk onderdeel van de Chinese cultuur (men eet altijd & overal). Om je China-beleving nog wat intenser te maken…
“Forget about your diet today!” was het eerste wat Franse chef Yannick zei aan het begin van zijn ‘workshop’ makarons maken in het Peninsula hotel. Het is al weer even geleden, maar onlangs was ik aanwezig bij de presentatie van de nieuwe ‘chef Pastry’ en maakte ik makarons. Hoewel ik zelf vrij low budget reis…
Op mijn reisblog lees je veel reisverhalen, maar af en toe vind ik het ook leuk om wat te schrijven over de cultuur hier in China en de feesten. Vandaag laat ik je kennis maken met het ‘Mid Autumn Festival’, een feestdag die het begin van de herfst aankondigt, een oogstfeest en vergelijkbaar met Thanksgiving.