Een reiziger in China
Talloze bruggetjes, huizen met houten panelen aan de ramen gebouwd met zwarte bakstenen en kleine kanalen overal waar je kijkt. Dat is de waterstad Wuzhen. Of moet ik zeggen ‘het Venetië van het Oosten’? Dat is immers de bijnaam die Wuzhen heeft gekregen vanwege de vele kanalen die je in het stadje ziet. Ik bracht…
Op het moment dat ik aan mijn road trip langs de Zijderoute begon had ik niet écht een idee waar ik allemaal naar toe zou gaan. Het was immers geen reis die ik op eigen initiatief maakte. Deze reis maakte ik om een korte documentaire te filmen voor een Chinees bedrijf. Voor mij was het…
Huh, Yvonne, wat doe je nu? Een jaaroverzicht in februari? 2020 is al 6 weken oud! En zelfs dat jaar van het varken ligt al al zo’n 3 weken achter ons. Waarom deel je nu nog een jaaroverzicht?! Een heel goede vraag! Daar ga ik je ook zeker antwoord op geven. Heb je geen zin…
Zo goed als ik de taal spreek, zo slecht ken ik de Chinese keuken. Ik mag dan talloze gerechten kennen en weten wat ik lekker vind om te eten, deze gerechten koken lukt me (nog) helemaal niet. De kookcursus in Beijing die ik ooit deed is al zo lang geleden… Het was tijd voor een…
Yangshuo, een populaire bestemming voor mensen die een reis naar China maken. Begrijpelijk, want Yangshuo en haar omgeving zijn prachtig! De groene bergen. de rivier die tussen de bergen heen haar weg baant en prachtige luchten. De populariteit van het stadje in Guangxi heeft er echter voor gezorgd dat je de omgeving, op sommige plekken,…
Met slechts een kwartiertje te gaan haast ik me de deur uit. Ik spring in een taxi en wonder boven wonder heb ik geluk; het verkeer staat niet vast! Binnen het kwartier sta ik dan ook in de Shatan Bei Jie, bij de ingang van het Temple Restaurant Beijing. Een restaurant dat zich achter historische…
Wenji kip, noodles met fruit, verse kokosnoot en gebakken ijs. Dat zijn slechts een paar van de heerlijkheden die ik in Hainan at, afgelopen november. Het eten in Hainan is, in mijn ogen, heel anders dan het eten op het vasteland van China. De reis die ik maakte heette ‘sunshine & cuisine’, en ik at…