Wat is nou een typisch Chinees ontbijt? Leer het tijdens een food tour!

Er is niets zo gevarieerd als de Chinese keuken. Door de enorme grootte van het land vind je in elke streek en uithoek verschillende gerechten met diverse smaken. Eten is heel belangrijk in de Chinese cultuur en het wordt dan ook veel en vaak gedaan. Het ontbijt is ook niet onbelangrijk en biedt veel variatie. In deze blog laat ik je zien wat een typisch Chinees ontbijt is en wat men, met name in Beijing, zoal als ontbijt eet.

Continue reading Wat is nou een typisch Chinees ontbijt? Leer het tijdens een food tour!

Leuke dagtrip vanuit Beijing → bezoek Tianjin!

Een stad die tot één van de grootste van China behoort, op een half uurtje met de trein van Beijing ligt en waar ik nog nooit geweest was? Dat kon niet langer! Daarom besloot ik om tijdens het lange weekend van het Mid-Herfst Festival 2 dagen en 1 nacht naar Tianjin te gaan. En weet je wat? Ik vond de stad echt verrassend leuk!

Continue reading Leuke dagtrip vanuit Beijing → bezoek Tianjin!

Zijn ze echt zo felgekleurd, die regenboogbergen in China?

Op Pinterest lijken de kleuren altijd énorm fel en zijn het net écht regenboogbergen; de gekleurde bergen in het Danxia Landform Geological Park. Ze staan voor lange tijd op mijn lijstje ‘nog te bezoeken in China’, maar vanwege de locatie is het me nog altijd niet gelukt naar Gansu te reizen. Wanneer ik echter word gevraagd om de host voor een documentaire over de Zijderoute te zijn is daar het moment. In een week reis ik van Xi’an naar Urumqi en onderweg stoppen we bij de beroemde regenboogbergen in China.

Continue reading Zijn ze echt zo felgekleurd, die regenboogbergen in China?

Hoe het begon: mijn voorbereidingen voor de Trans Mongolië Express

Het ritmische geluid van de trein ‘kedeng kedeng’, eindeloze vlaktes die aan je voorbij gaan, de zon zien opkomen en ondergaan door het raam van je coupé en cup noedels als lunch en avondeten. Uren in een trein, tijd om spelletjes te spelen en boeken te lezen. Om gesprekken te voeren via Google Translate met Russische militairen, om te staren uit het raam. Dat, en meer, is de Trans Mongolië Express. In dit artikel vertel ik je meer over mijn voorbereidingen voor de Trans Mongolië Express.

Continue reading Hoe het begon: mijn voorbereidingen voor de Trans Mongolië Express

Jaar van het Varken – De Leukste Cadeaus

Het nieuwe jaar is een paar dagen oud en hier in China begint het normale leven weer. Het jaar van het Varken werd ingeluid met vuurwerk, hong baó’s, drakendansen én met veel varkens. In het jaar van het varken zul je het varken op veel plekken tegenkomen. Op kleding voor zowel volwassenen als kinderen, op notitieboekjes en aan oorbellen en meer. Het is natuurlijk hartstikke leuk om iets met een varkentje te geven als cadeau aan iemand die een varken is. Daarom vind je in dit artikel te de leukste cadeaus voor varkens in het Jaar van het Varken.

Continue reading Jaar van het Varken – De Leukste Cadeaus

6 x Chinees Nieuwjaar vieren in Nederland & daarbuiten

Niet alleen in China is het Chinees Nieuwjaar het gesprek van de dag; overal ter wereld wordt aandacht besteed aan het jaar van de aap dat op het punt van beginnen staat. Je hoort er over op het nieuws, maar er worden overal ter wereld ook activiteiten georganiseerd om het Chinees Nieuwjaar te vieren. Het Chinees Nieuwjaar vieren kan op heel veel plekken en vandaag vertel ik je wat de beste plekken zijn én waar je het Chinees Nieuwjaar in Nederland kunt vieren.

Continue reading 6 x Chinees Nieuwjaar vieren in Nederland & daarbuiten

Chinese acupunctuur; naalden in mijn buik, benen & voeten

Vrijwillig naalden in je lijf laten prikken. Er zijn vast en zeker maar weinig mensen die dat doen. Begrijpelijk, want naalden in je lijf laten prikken is in de eerste plaats vaak gevoelig / pijnlijk en daarnaast betekenen naalden vaak dat er iets niet in orde is met je lichaam. Nou ben ik ook geen fan van naalden, maar voor de Chinese acupunctuur maak ik zo nu en dan een uitzondering.

Continue reading Chinese acupunctuur; naalden in mijn buik, benen & voeten