Een reiziger in China
China is een enorm groot en bijzonder land. Er wonen miljoenen mensen in talloze steden. Het is het land waar ik sinds 2010 woon en werk. In de afgelopen jaren heb ik veel geleerd over het land, de taal, en de cultuur. Ik heb veel gereisd en meegemaakt. Veel van die verhalen lees je hier.
Het is best gek, om in een paar dagen tijd te besluiten wat je de komende 2 jaar gaat doen. Te besluiten dat je nog twee jaar langer in China blijft, waardoor je bijna een decennium in het land gaat zijn waar je ooit niet eens naar toe wilde. Waarom deed ik dat? Hoe kwam…
Aan het begin van de maand ging ik spontaan een lang weekend weg. Ik besloot een stedentrip naar Xi’an te boeken en terug te gaan naar de stad waar ik 6 jaar geleden ook al eens was. Ik bezocht het Terracottaleger, beklom HuaShan, at me een slag in de rondte en fietste op de stadsmuur…
Als ik terugdenk aan de Food Tour met Lost Plate loopt het water me weer in de mond. De heerlijke ‘droge’ noedels, de spring pancakes en de verfrissende Beijing yoghurt. Allemaal gerechten die ik met veel smaak opat tijdens de food tour van Lost Plate.
Beijing is een fantastische stad en barst van de leuke buurtjes en toffe hutongs. De meeste mensen kennen Nanluoguxiang en bezoeken deze hutong tijdens en bezoek aan Beijing. Veel mensen kennen de kleinere, rustigere en gemoedelijke hutongs niet. Jammer, want je mist echt wel wat. Daar laat ik je vandaag de Wudaoying Hutong in Beijing…
Shanghai is een beetje het New York van China. Voor mijn gevoel is het een stad waar continue wat te doen is en waar je je geen seconde hoeft te vervelen. Je kunt er heerlijk eten, de Bund is prachtig, shoppen kun je er ook goed en je vindt er ook genoeg cultuur en historie….
Menig reiziger die heeft besloten naar China op reis te gaan heeft zich ongetwijfeld afgevraagd hoe te overleven in dit land waar men een ‘onleesbaar’ schrift gebruikt en waar de taal nog het meest op jibberish lijkt. Kun je in Europa en sommige andere Aziatische landen zonder problemen met Engels uit de voeten, in China ligt dat een beetje anders. Om het je wat makkelijker te maken te overleven geef ik je 10 Chinese woorden zinnen die het je wat makkelijker zullen maken tijdens je backpackreis.
Met slechts een kwartiertje te gaan haast ik me de deur uit. Ik spring in een taxi en wonder boven wonder heb ik geluk; het verkeer staat niet vast! Binnen het kwartier sta ik dan ook in de Shatan Bei Jie, bij de ingang van het Temple Restaurant Beijing. Een restaurant dat zich achter historische…